Après le succès du Whopper Impossible de Burger King, BK a ajouté au menu un autre produit qui remplace la viande à base de plantes. Cette fois, l’article sans viande est un sandwich pour le petit-déjeuner.
L’Impossible Croissan’wich de Burger King est une variante végétarienne de l’incontournable sandwich petit-déjeuner au croissant de Burger King. En plus d’une galette de saucisse végétale de la marque Impossible Foods, le Croissan’wich à la saucisse Impossible contient des œufs et une tranche de fromage américain, servis sur un croissant fabriqué avec du vrai beurre.
À part la galette de saucisse de petit-déjeuner Impossible, ce sandwich est identique au Croissan’wich saucisse, œuf et fromage de Burger King. On peut donc se demander quel Croissan’wich choisir pour commencer la journée ?
Si vous êtes végétalien, la réponse est aucun des deux. L’Impossible Croissan’wich n’est pas végétalien, même si vous demandez l’absence d’œuf et de fromage. Bien que la saucisse Impossible soit fabriquée avec des ingrédients végétaliens, Burger King fait cuire les saucisses sur la même plaque que celle utilisée pour la viande, ce qui entraîne probablement une contamination croisée. De plus, le croissant contient du beurre.
Impossible™ Breakfast Sandwiches – Burger King
Pour les végétariens, le tableau est un peu plus rose. Tout dans l’Impossible Croissan’wich est végétarien. Cependant, comme nous l’avons mentionné précédemment, votre galette de saucisse végétale peut entrer en contact avec des graisses animales sur le gril commun.
Mais qu’en est-il de ceux qui cherchent simplement une alternative plus saine à la Croissan’wich saucisse, œuf et fromage ? L’Impossible Croissan’wich est-il plus sain ? C’est une question sans réponse claire.
En ce qui concerne les calories, la différence entre les deux Croissan’wich est faible. Le Croissan’wich Impossible à base de plantes contient 491 calories, soit seulement 4,5 % de moins que les 515 calories du Croissan’wich à la saucisse ordinaire. Le Croissan’wich Impossible contient également un peu moins de graisses que son homologue d’origine animale, et les deux sandwichs contiennent une quantité similaire de sucre, de sodium et de protéines.
En revanche, la quantité de cholestérol est très différente entre le Croissan’wich Impossible et le Croissan’wich à la saucisse ordinaire. Le Croissan’wich Impossible à base de plantes contient 45 % de cholestérol en plus !
Dans l’ensemble, il semble que le Croissan’wich Impossible ne doive pas être considéré comme une alternative saine au Croissan’wich à la saucisse de Burger King. Il faut plutôt le considérer comme une alternative sans viande, dont la valeur nutritionnelle est similaire. Ce n’est pas une surprise.
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